Chuť uzeného sýra
V dnešní době jsou celkem dobře dostupné suroviny a tak se nemusíte strachovat, že by náhodou nebyl v nabídce například uzený sýr. Jenomže není sýr jako sýr. Není to o druzích nebo různých chutích, ale o přípravě. Uzený sýr, který si totiž uděláte sami, je naprosto nepřekonatelný. A přitom stačí skutečně málo. Ptáte se jak udělat uzený sýr? Určitě vás návštěva obchodu nemine a bude dobré se soustředit na tučnější sýr. Velmi dobré zkušenosti jsou se sýry Eidam nebo Gouda, ale pozor lepší jsou více procentní. Lépe se s nimi pracuje.
Sýr máme a co dál
Výhodou uzeného domácího sýra je, že si můžete připravit různé příchutě. Oříšky, česnek, šunku, bylinky, smíchat ho s nivou, zkrátka chutím a dokonce ani fantazii se meze nekladou. I když se běžně seženou umělé obaly na sýr, neváhejte si koupit dámské silonové punčocháče. Nemusíte se obávat, že vám sýr proteče, ale je to nejlepší způsob, jak udělat uzený sýr, který po vychladnutí bez problémů ze silonek vyjmete. Dokonce ani samotné uzení netrvá dlouho, tudíž vaše pochoutka nezůstane dlouho bez povšimnutí. A dokonce nepotřebuje ani žádnou dlouhou přípravu, což je jeho další výhoda.